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　　今天给各位分享粉末钢钢材做刀怎么样的知识，其中也会对粉末钢钢和m390做刀哪个好进行解释，现在开始吧！

　　

　　粉末钢钢做的刀更耐磨，粉末钢钢材是冷作模具钢，它的主系列是高硬冷作类，主要用于要求高抗压和耐磨为主的模具，硬度高于HRC60-62。对于要求耐冲击、韧性高的模具，硬度低于HRC60-62，主要用S类和部份A类和普通的调质钢、弹簧钢、热作模具或基体钢。对于大型冲压模，如汽车外型冲压件，主要用铸铁类。简易或寿命数量少的用锌基合金或高分子复合材料。

　　

　　我觉得问主陷入钢材控的思维了

　　

　　楼上答主推荐的zdp189弯不了30，哪怕是夹钢料也弯不了20，肯定微变形，弹不回来（日本手工刀匠热处理过头，偏脆，65硬度即可）

　　

　　厨刀优先考虑哪种造型设计更适合自己（日式，中式，西式），其次才是钢材超过粉末钢，毕竟钢材无神话。手里m390，vg10，瑞粉，国产大马，sg2，粉末钢，s35vn，vg10+VG2双核，1227，1428，x50，国产不锈钢夹t10，918，813，n690都用过了。没有哪个不崩口全钢m390整体钢材，也没哪个能用上几百刀还不用磨的。

　　

　　如果要泛用斩切，刃角大一些，这些钢材都可以胜任，都没什么区别。（除了sg2和m390会崩口）

　　

　　如果只是切割，小刃角，追求保持性用粉末钢m390这类粉末钢都不错。

　　

　　如果是懒人，要求防锈，那么只推荐m390。

　　

　　如果不喜欢磨刀（保持性和耐磨性成正比），高CR高CO高V高W含量的都不要考虑，S35vnvg10这2个优先考虑。（n690钢材不错全钢m390整体钢材，但是难加工，热处理变形，线切割变形问题多）

　　

　　首先要说明的就是这要看用的是铁还是不锈钢。铁的话可以考虑轨道钢，硬度虽然不及板钢

　　

　　但是考虑到以后磨刀的方便性，所以还是轨道钢比较合适。

　　

　　如果用不锈钢的话。3CR13，4CR13，5CR15等都是不错的选择。

　　

　　没有材质更好的，只有材质更适合自己用的。硬度太高磨都磨不动，做出来也是摆设的。

　　

　　硬度不同。

　　

　　不绣钢里m390算是保持的其他参数没啥太大的短板，保持同硬度不如90v韧性不如elmax34154，不锈钢里韧性和耐磨就是跷跷板，做厨刀性价比更好的是13c2612c27aeb-l1.4116高氮版(几乎不会锈)n-v14c28n韧性好好磨好搭理抛开了防锈性，m390在综合性能上太多落后于冷做模具钢了(不是冲压钢板就是，裁切其他板材)，保持和韧性都要好的有k190粉末钢k490v4v4eV10v810v15v等单独韧性要保持稍差3vpd1k890这些都是很容易搞到的。

　　

　　钢和铁看上去似乎差不多，但它们的“性格”却有较大的区别。铁有生铁和熟铁之分。生铁不但坚硬，而且很脆。它既不怕锻打，又不怕轧压。要想把它制成金属物品，先得把它熔化成铁水，然后倒进模子里来铸造。如铁炉、水管、机器底座、炒菜用的铁锅等的制作就是用的这种办法全钢m390整体钢材。因此人们把生铁也叫做铸铁。而熟铁则韧而不脆，人们常用锻打或拉拔等方法，制成各种各样的物品超过粉末钢，如锄头、铁丝、铁钩等。熟铁又叫锻铁。钢既有生铁和熟铁的优点——硬而韧，又有良好的延展性，可以铸造、锻打、轧压、拉拔、冲压，变成各种各样的物品。

　　

　　苏州东锜公司自创立以来一直秉承“诚信、务实、高效、创新”的企业精神，将这一精神融入到企业的经营管理和工作实践当中，并获得了社会各界信任与尊重。我公司先后多次被评为“苏州市钢材营销企业五十强”，“全国百强钢材营销企业”，被中国质量检验协会评为“全国质量服务诚信示范企业”及“全国行业质量示范企业”。

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